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 在別人的部落格中看到這家咖啡館,居然是開在一個小鄉鎮中,令我非常訝異.於是就去走訪一次.到小鎮後還要走一段小山路才找到此咖啡館.外面看起來真的是毫不起眼.

剛好老闆跟客人在聊天.我就先點了濃縮+卡布嚐嚐.濃縮口感較為酸,但其喉韻有呈現出厚度.加上奶泡的卡布就顯得調合多了, 有巧克力的甜度出來.老闆問我是否還喜歡此口感,並再煮一杯給我試試,再加上老闆在訓練其員工,我就額外多嚐了一些咖啡.老闆人真好!

老闆自美國訓練回來後,主要是以教學為主,因此才開在他的家鄉(也是在他家的隔壁),讓這個以粄條及柿餅出名的小鎮多一個可流連的地方.若找尋小鄉鎮風光的朋友,除吃粄條外也記得可到這家咖啡館品嚐一下咖啡.離開前買了半磅咖啡豆,總希望它能開得長長久久.

 

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<老闆及員工>

 

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<我喝過的咖啡,呵,有好幾杯是老闆請我喝的>

 

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<館內的裝潢,空間不大,但外頭就是一個小花園>

 

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<老闆的咖啡訓練證明>

 

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<小鎮的田園風光>

 

醜小鴨咖啡訓練中心  

新竹縣新埔鎮旱坑里上樟路一段291巷6號   Tel: 03-5887298      

部落格 : www.wretch.cc/blog/silence131

Posted by Qtour at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • 咖啡大叔
  • 這麼偏僻的地方也被你找到了!
  • 咖啡大叔,
    好咖啡館總是值得去發掘的.我也訝異,居然你找到我這小部落格,因我是常去你的站來瞭解最近的咖啡動態.你的部落格是非常的專業.

    Qtour replied in 2011/10/28 10:36

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